Tamy Yi Choy – Gerenta de Talento en Nestlé Perú
Aprender cómo se hace algo y tener la oportunidad de ponerlo en práctica son experiencias distintas. La educación nos da conocimientos y herramientas, pero es en situaciones reales donde muchas veces terminamos de entender cómo aplicarlos. Por eso, acercar ambos mundos es una responsabilidad que empresas e instituciones educativas compartimos.
En un mercado laboral que cambia constantemente, conocer de cerca una industria, entender sus desafíos y saber qué se espera de sus profesionales puede hacer una gran diferencia. No se trata de reemplazar lo aprendido en clase, sino de complementarlo con experiencias que ayuden a llevar ese conocimiento a la práctica.
Desde las empresas tenemos mucho que compartir. Conocemos de primera mano las necesidades de nuestros sectores y las capacidades que buscamos en nuestros equipos. Mentorías, talleres, visitas o proyectos con instituciones educativas pueden abrir espacios para que los estudiantes conversen con profesionales, hagan preguntas y descubran nuevas posibilidades para su futuro.
En Nestlé, una forma de hacerlo es a través de YOCUTA, el programa de Nestlé Professional que desarrollamos junto con la Universidad Le Cordon Bleu. Este año, 40 jóvenes estudiantes de gastronomía participan en una experiencia que combina formación, práctica y acompañamiento de profesionales de la industria. Queremos que puedan conocer más de cerca el sector gastronómico y sumar herramientas para su desarrollo.
Y hay algo que me parece especialmente valioso: en estas alianzas, todos aprendemos. Los estudiantes conocen mejor la realidad de su profesión y las empresas tenemos la oportunidad de escuchar sus ideas y mirar nuestra industria desde nuevas perspectivas.
El reto está en darle continuidad a estos esfuerzos. Más que una actividad puntual o un programa, necesitamos mantener vivo el vínculo entre empresas e instituciones educativas, compartiendo conocimiento, identificando oportunidades y buscando soluciones juntos.
Al final, cada uno aporta algo distinto: las instituciones educativas, formación; las empresas, experiencia; y los jóvenes, sus ideas, energía y ganas de crecer. Cuando conectamos esos tres mundos, no solo acompañamos el inicio de una carrera profesional. También contribuimos a preparar mejor a nuestras industrias para lo que viene.
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